ท้าให้อ่าน The Reading Hero

เต้าหู้ : น้องนิโคล และ น้องริบบิ้น

ท้าให้อ่าน The Reading Hero กับการตอบคำถามจากการออกตะลุยโลกกว้างของคู่หูฮีโร่นักอ่าน เพื่อสะสมขุมทรัพย์หนังสือให้โรงเรียนที่ขาดแคลน โดยคำถามแต่ละข้อจะกลายเป็นขุมทรัพย์หนังสือ มีมูลค่าดังนี้

ข้อที่ 1 : มูลค่าขุมทรัพย์หนังสือ คนละ 2,000 บาท

• คำถาม ส่วนผสมใดทำให้เต้าหู้อ่อนมีเนื้อ ?

ข้อที่ 2 : มูลค่าขุมทรัพย์หนังสือ คนละ 3,000 บาท

• คำถาม วิธีใดช่วยยืดอายุและคงสภาพของเต้าหู้ให้เก็บได้นานที่สุด ?

สัปดาห์นี้พบกับคู่หูฮีโร่นักอ่าน “น้องนิโคล” และ “น้องริบบิ้น” ที่จะมาไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ “เต้าหู้” วัตถุดิบเนื้อเนียนนุ่ม กันถึงแหล่งผลิตน้ำเต้าหู้และเต้าหู้ในอาหาร ร่วมพูดคุยกับ “พี่เอก” ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเต้าหู้ ที่จะมาให้ความรู้กับฮีโร่นักอ่านถึงวิธีการทำเต้าหู้ให้เนื้อเนียนนุ่ม ตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกถั่วที่นำมาทำเต้าหู้ ล้างถั่วเหลือง นำมาบด ร่อนกับนำ และนำไปต้ม เมื่อต้มเสร็จแล้วก็นำมาทำในขั้นตอนสำคัญ คือทำให้เต้าหู้จับตัวเป็นเนื้อนิ่ม และเมื่อถึงขั้นตอนการทำให้เต้าหู้เป็นก้อน น้อง ๆ ก็ได้ลงมือทำด้วยตัวเองกันด้วย !!! พร้อมสะสมหนังสือ เล่นเพื่อให้เพื่อน ๆ ที่ “มูลนิธิหนังสือเพื่อเด็ก”

ติดตามให้กำลังใจคู่หูฮีโร่นักอ่าน พร้อมร่วมสนุกตอบคำถามไปด้วยกันทั้งครอบครัว ในรายการ ท้าให้อ่าน The Reading Hero ตอน เต้าหู้ : น้องนิโคล และ น้องริบบิ้น วันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคม 2565 เวลา 07.40 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live