"โรคแพ้โปรตีนนมวัว" คือ อาการผิดปกติที่เกิดจากร่างกายได้รับโปรตีนนมวัวเข้าร่างกายผ่านทางการกินนมวัวและผลิตภัณฑ์นมวัว หรือได้รับโปรตีนนมวัวผ่านทางน้ำนมแม่ แล้วร่างกายลูกสร้างสารมาต่อต้านโปรตีนนมวัวนั้น ลูกจึงมีอาการของการแพ้นมวัวเกิดขึ้นได้

อาการแพ้นมวัวอาจเกิดขึ้นได้กับหลายระบบของร่างกาย และพบว่าส่วนหนึ่งมาจากพันธุกรรมถ้าพ่อหรือแม่เป็นโรคภูมิแพ้อาจมีการส่งผ่านพันธุกรรมนี้ให้กับลูกทำให้ลูกเสี่ยงต่อการเป็นโรคแพ้โปรตีนนมวัวได้

อาการแพ้นมวัว มีทั้งเกิดขึ้นแบบฉับพลันทันทีหลังกิน เช่นอาการผื่นขึ้น หน้าบวม ผื่นลมพิษ ถ่ายมูกเลือด หายใจหอบเหนื่อย หรืออาจสะสมเป็นวันหรือเป็นสัปดาห์แล้วถึงค่อยแสดงอาการ

🐮 สังเกตอาการแพ้นมวัว 🐮

1️⃣. ระบบผิวหนัง เมื่อลูกกินนมวัวเข้าไปหรือได้รับโปรตีนนมวัวผ่านทางนมแม่ ลูกจะเป็นผื่นหรือผื่นลมพิษ มีอาการคันทั่วตัว หน้าบวม ตาบวม หรือผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง ถ้าในเด็กเล็กจะเป็นที่ใบหน้า ข้อพับแขน ข้อพับขา ส่วนเด็กโตจะเป็นที่ใบหน้าและหน้าแข้ง หากเป็นรุนแรงหรือเป็นเรื้อรัง ก็จะเจอปัญหาผิวหนังอักเสบติดเชื้อแบคทีเรียหรือติดเชื้อราตามมาได้

2️⃣. ระบบทางเดินอาหาร ถ่ายมูกเลือด ถ่ายเหลวเรื้อรัง น้ำหนักเพิ่มน้อย คลื่นไส้อาเจียน อาการคล้ายกรดไหลย้อน ร้องไห้งอแงมากผิดปกติ เลี้ยงไม่โต 

3️⃣. ระบบทางเดินหายใจ น้ำมูก ไอแห้ง ปอดอักเสบติดเชื้อเดิม ๆ ซ้ำๆ ส่วนใหญ่มักไม่พบว่าแสดงอาการที่ระบบทางเดินหายใจเพียงระบบเดียว มักจะเกิดอาการหลาย ๆ ระบบร่วมกัน แพทย์จะวินิจฉัยว่าเป็นโรคแพ้โปรตีนนมวัว

เมื่อมีอาการ 2 ใน 3 ระบบนี้ อาการจะเป็นฉับพลันทันทีหลังกิน หรือเป็น 2 ชั่วโมงหลังกินนมวัว หรือ 1 สัปดาห์หลังกินนมวัว แนะนำให้ไปปรึกษาแพทย์เพื่อหาทางรักษาต่อไป

'โรคแพ้โปรตีนนมวัว' เกิดได้ตั้งแต่ทารกเพราะภูมิคุ้มกันของลูกและการทำงานของระบบทางเดินอาหารยังพัฒนาได้ไม่สมบูรณ์ ร่วมกับน้ำย่อยก็ย่อยโปรตีนได้ไม่ดี จึงทำให้เกิดอาการแพ้โปรตีนนมวัวได้

เมื่อลูกโตขึ้น หากไม่ได้เป็นรุนแรงมาก ลูกจะสามารถหายได้ประมาณ 1-3 ปี และสามารถกลับมากินนมวัวหรือผลิตภัณฑ์นมวัวได้ แต่หากลูกเป็นรุนแรงหรือแพ้สารก่อภูมิแพ้หลายตัว อาจใช้เวลานานประมาณ 5 ปีถึงจะหาย

เมื่อคุณพ่อคุณแม่คิดถึงว่าลูกแพ้โปรตีนนมวัวควรพาลูกหาหมอ ให้คุณหมอตรวจร่างกายและซักประวัติและทดสอบการแพ้โปรตีนนมวัว การทดสอบก็แล้วแต่ดุลพินิจของคุณหมอ วิธีการทดสอบไม่ว่าจะเป็น...

• การทดสอบโรคภูมิแพ้ด้วยการเจาะเลือด (Allergy Blood Test) 
• การทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง (Skin Prick Test)
• การทดสอบการแพ้อาหาร (Oral Food Challenge Test) 

เมื่อรู้ว่าลูกแพ้นมวัว คุณแม่ถึงค่อยงดดื่มนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัว เพราะหากแม่ดื่มนมวัวหรือผลิตภัณฑ์จากนมวัวเข้าไปโปรตีนนมวัวนี้จะขับออกทางนมแม่ ลูกก็จะได้รับโปรตีนนมวัวผ่านทางนมแม่ ทำให้อาการลูกกลับเป็นเดิม ๆ ซ้ำ ๆ ไม่หาย หรืออาจเป็นเพิ่มมากขึ้น หากลูกกิน 'นมผง' แนะนำให้เปลี่ยนสูตรนมผงเป็นสูตรสำหรับเด็กแพ้โปรตีนนมวัวโดยเฉพาะ

คุณแม่ขณะตั้งครรภ์ควรกินอาหารให้หลากหลาย ไม่กินอาหารสิ่งหนึ่งสิ่งใดมากจนเกินไป ส่วนนมก็กินสลับสับเปลี่ยน ไม่ว่าจะเป็นนมวัว นมถั่ว นมอัลมอนด์ หลังคลอดให้ลูกกินนมแม่ ก็จะช่วยลดอาการแพ้โปรตีนนมวัวได้

สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร หากลูกไม่ได้ถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคแพ้โปรตีนนมวัว คุณแม่สามารถกินอาหารได้ทุกอย่าง ไม่ไปงดอาหารสิ่งหนึ่งสิ่งใดเอง แต่หากคุณหมอวินิจฉัยว่าลูกแพ้โปรตีนนมวัวผ่านทางน้ำนมแม่ แม่ถึงค่อยงดนมวัวและผลิตภัณฑ์นมวัวตามแผนการรักษา ซึ่งโดยทั่วไปเมื่อเด็กโตขึ้นประมาณ 1-3 ปี ลูกก็จะหายจากอาการแพ้นมวัว คุณหมอก็จะประเมินอาการลูกอีกครั้งและพิจารณาให้ลูกสามารถกลับมากินนมวัวได้