"แพนเค้กข้าวโอ๊ตฟักทอง" เมนูอาหารว่างถูกใจลูกน้อย

เมนูของหวานกินเล่นได้ประโยชน์ สำหรับเด็ก 8 เดือนขึ้นไป หรือทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างมื้อบ่ายก็ได้ง่ายมาก

:: วัตถุดิบ ::

1. ฟักทองนึ่ง 1/2 ถ้วย

2. ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1/2 ถ้วย

3. นมสด 1/2 ถ้วย

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

5. เนย 1 ช้อนชา

:: วิธีทำ ::

1. นำฟักทองนึ่งมาบด อาจใช้ส้อมบดแบบหยาบ ๆ

2. นำฟักทองนึ่ง ข้าวโอ๊ตบดละเอียด นมสด และไข่ไก่ ตีเข้าด้วยกัน

3. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ทาเนยที่กะทะบาง ๆ 

4. ตักส่วนผสมของแพนเค้กมา 1 ช้อนโต๊ะ ลงไปที่กะทะ เมื่อสุกแล้วให้กลับอีกด้าน

5. จัดวางบนจานหลาย ๆ ชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

:: หมายเหตุ :: เด็กแพ้นมวัวใช้นมข้าวโอ๊ต, นมอัลมอนด์, นมถั่วเหลือง แทนได้ ผักสามารถใช้ชนิดอื่นได้ เช่น แคร์รอต , มันหวาน , ผักโขม หรือตามชอบ