หม้อข้าวหม้อแกง

ขนมหม้อแกงไข่

 หม้อข้าว หม้อแกง พาน้องๆ มาทำความรู้จักขนมหม้อแกงซึ่งมีอีกชื่อหนึ่งว่า "ขนมกุมภมาศ" พร้อมกับลงมือทำขนมหม้อแกงไข่ โดยวิธีทำจะไม่ใช้เตาอบ แต่ใช้วิธีการผิงไฟแบบโบราณ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของคนไทยสมัยก่อนในการอบขนม เพราะจะทำให้ขนมมีหน้าเหลืองนวล และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากควันที่ผิงนั่นเอง มาดูกันว่าฝีมือน้องๆ จะออกมาเป็นอย่างไร ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 15 พฤศจิกายน 2558 เวลา 08.02 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live