หม้อข้าวหม้อแกง

ยำหมี่โคราช (กุดจิก)

 สัปดาห์นี้แก๊งค์หม้อข้าวหม้อแกง จะพาเพื่อนๆ มาสืบสานตำนานหมี่โคราชบ้านกุดจิก ซึ่งเป็นต้นกำเนิดหมี่โคราช 100 ปี  เพื่อนๆ จะได้เรียนรู้วิธีการทำหมี่แบบโบราณ หรือที่เรียกว่า "ถูหมี่" นอกจากจะนำมาทำเมนูยำหมี่โคราชแล้ว ยังนำมาทำเป็นขนมได้อีกด้วย รับรองว่าอร่อยจนอยากจะทำตามเลยทีเดียว ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live