หม้อข้าวหม้อแกง

แป้งจี่มะริด

“พี่ปั้น” พาเพื่อนใหม่ “น้องเนเนตร” ไปรู้จักกับเด็ก ๆ ท้องถิ่นจากโรงเรียนวัดบัวงาม ร่วมกันทำภารกิจตามหาไม้ป่าหายาก ใกล้สูญพันธุ์ที่ สวนศูนย์อบรมอุดมการ์เด้น จ.ราชบุรี

เด็ก ๆ ตามหาจนพบกับ “มะริด” ไม้ป่ายืนต้นขนาดใหญ่ ทรงพุ่มสูง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ปลูกง่าย โตเร็ว มีประโยชน์ทั้งเนื้อไม้ที่ สวย แข็ง เหนียว ราคาสูง นิยมนำมาทำเฟอร์นิเจอร์และเครื่องดนตรี ผลที่คล้ายลูกท้อสามารถรับประทานได้ รสชาติหวาน

เด็ก ๆ จึงนำมาสร้างสรรค์เป็นขนม “แป้งจี่มะริด” จะถูกปากเด็ก ๆ หรือเปล่านะ ? รสชาติจะอร่อยขนาดไหนกัน ?

ติดตามชมได้ในรายการ หม้อข้าวหม้อแกง ตอน แป้งจี่มะริด วันอาทิตย์ที่ 21 สิงหาคม 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live