หม้อข้าวหม้อแกง

ขนมผักกาด

"หัวผักกาด ผักกาดหัว หัวไชเท้า" อะไรก็เรียกได้หมด น้องเอิร์ธและเพื่อน ๆ เด็กชุมชน พาพี่ปั้นไปตะลุย "สวนหัวผักกาดพ่อโอ" ที่ อ.บ้านคา จ.ราชบุรี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกหัวผักกาดที่ใหญ่เป็นอันดับต้น ๆ ของประเทศ เรียนรู้เรื่องหัวผักกาดกับพ่อโอ เกษตรกรตัวจริง ผู้ที่ทำสวนมานานกว่า 9 ปี และช่วยกันถอนหัวผักกาดกลับไปทำอาหารว่างจานพิเศษที่หากินได้ยาก อย่าง "ขนมผักกาด" ที่น้อง ๆ เพิ่งเคยได้ยินชื่อเป็นครั้งแรกกับป้านุช แม่ครัวอันดับหนึ่งประจำหมู่บ้าน มาเอาใจช่วยน้อง ๆ ในการทำขนมผักกาดครั้งแรกไปพร้อมกันว่าจะสำเร็จหรือไม่

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 พฤษภาคม 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live