หม้อข้าวหม้อแกง

หมี่กรอบ

 พาเพื่อนๆ มาตะลุยตลาดน้ำตลิ่งชัน ซึ่งเป็นทั้งตลาดบกและตลาดน้ำที่มีของกินมากมาย ทั้งผักผลไม้สดๆ จากไร่ และขนมไทยอร่อยๆ ขึ้นชื่อมากมาย ซึ่งที่นี่มีหมี่กรอบที่อร่อยมาก เป็นสูตรโบราณ พวกเราจึงพาเพื่อนๆ มาชิมกันถึงที่ และมาเรียนรู้เรื่องการทำหมี่กรอบ ประวัติความเป็นมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ว่าเป็นมาอย่างไร ทั้งตำหรับชาววังและตำหรับโบราณ พร้อมกับได้ลงมือปรุงน้ำหมี่กรอบและคลุกหมี่กันเองกับมือ ครั้งนี้พวกเราได้เคล็ดไม่ลับในการทำหมี่กรอบให้รสชาติโดดเด่นด้วย รสชาติจะถูกปาก หน้าตาจะถูกใจขนาดไหน ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกงวันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน 2557 เวลา 07.30 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live